이하늬 김밥 :: 밥없는 김밥 :: 암웨이퀸

유투브에서 우연히 #이하니김밥 을 보고 따라해봐야지!!! 했다.

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밥이 안들어간 김밥~

다이어트 할 때 신선한 야채 넣어서 꼭 다시 한번 해봐야지~!!

밥이 없는 김밥은 김말이인가? 김밥인가.. 하하

밥이 안들어갔지만 단무지가 들어가서 김밥 맛 물씬난다!

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재료 소개!

김밥용 김! 단무지, 우엉, 당근(포도씨유에 살짝 볶음), 오이(물기제거를 위해 소금물에 10분 담가뒀다가 물기를 꼬~옥 짜둠), 사각 어묵(살짝 볶아 둠), 계란 지단 너무 두껍지도 너무 얇지도 않게!(너무 두꺼우면 김이 모자라서 안말아지고, 너무 얇으면 말았을 때 없어보임..)

여기서 나만의 레시피는!!!

차돌박이 샤브샤브용으로 준비

마트 갔던니 제철인 취나물(살짝 데처 소금간/시금치 아님!!)

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암웨이 퀸으로 하는 계란 지단을 할 때는 6단 예열하면서 들기름 넣어주면 절대!! 달라 붙지 않는다.

계란 물 붓고 3단에 5분~

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차돌 박이는 살짝만 익혀야 제맛!!

요건 남자들이 했음!!

남자들도 쉽게 쓸수 있는 다용도 퀸냄비!

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암웨이 퀸냄비로는

밥, 죽, 이유식, 요거트, 에어프라이어로 할 수 있는 조리, 빵, 떡....

냄비 하나로 모든걸 다 끝낼 수 있다!

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재료 준비가 다 되면 계란 지단을 밥처럼 깔고, 깻잎처럼 차돌박이를 올린 후 속재료들을 가득 넣어주면 된다~!!

 

 

마지막 마무리로!!

밥이 없어 김이 달라 붙지 않을 떄는 김 끝에 물을 바르면 딱! 붙어 진다!

요게 꿀팀이었음~

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김밥을 말고 안 붙는 면을 밑으로 깔아서 둬도 수증기 떄문인지 잘 붙어있음~

 

 

김밥을 썰어볼 차례~!!

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울짐에서 확찐자들의 모임이어서 준비했는데..

10줄을 넷이서 다 먹은건... 안비밀..

넘 맛있었다..

김밥용 김 10개 들어있는 것을 사서 다 먹고 난다음에 10줄 먹을 걸 자각할 정도였다..

썰자마자 사라지는 밥없는 김밥.. 하하

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다이어트 할 때는 좀 더 건강하게 만들어서 먹어봐야겠다 싶다~

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역시나 뭘 먹을 땐 No Suger 음료로~ XS에너지!!!

 

탄수화물이 없지는 않았다..띠로리

울 집에 놀러오면서 쑥개떡 싸옴...

쑥개떡도 직접 만든거라 진짜 제철인 봄에만 먹을 수 있는건데,,,

귀한 음식 나눠먹는게 세상 젤 맛있는 식사!!

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코로나 19 이후 한 달에 한 번하는 세미나가 온라인으로 열리게 되어 울집에서 같이 보면서 식사~

온라인으로 바뀌면서 소소하게 만나서 맛있는거 먹고 더 많은 이야기를 할 수 있어서 좋은 것 같기도 하고,

세미나나 강의장에서 볼 수 있는 스케일을 못 느껴서 조금 아쉽기도 하고 그렇다~

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그래도 이렇게 세미나 인증!!

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